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Joy Astrid Blanchard Poinsot. C’est la chef du restaurant Chez Camille à Arnay-Le-Duc (21) mais également la nouvelle championne du monde de l’œuf en meurette.

 

Pour la 4ème année consécutive, le championnat du monde de l’œuf en meurette a eu lieu au Château du Clos de Vougeot les 8 et 9 octobre 2022.

Et c’est la ferme avicole du Pontot, située à Gevrey-Chambertin (21), qui a eu l’honneur d’approvisionner les cuisines en œufs frais. Le GAEC du PONTOT dont nous sommes fiers d'être le partenaire nutrition animale depuis de nombreuses années. 

 

Pour l’occasion, les chefs cuisiniers, venus du monde entier, ont eu 5 000 œufs frais issus de l’élevage côte d’orien à sublimer pour le championnat, et les autres compétitions, le concours des amateurs et celui des apprentis.

 

Félicitations à la ferme du Pontot et applaudissements pour les lauréats ainsi qu’à tous les participants.

 

Oeufs en meurette

Dimanche 9 octobre, s’est tenue la 39ème édition de la traditionnelle foire agricole de Saint Bresson (70).

 

Après 2 ans sans fête à cause du Covid, l'évènement a attiré plus de 10 000 visiteurs.

 

Au programme, des animations agricoles et musicales avec plus de 200 exposants : concours de bovins de races (Montbéliarde, Prim’Holstein…), vente de produits artisanaux et produits du terroir, exposition de machines agricoles, présentation des animaux de ferme...

 

La foire de Saint Bresson, c’est aussi un défilé de veaux, pour le plus grand plaisir des petits !

Et la célèbre choucroute garnie, pour le plus grand plaisir des gourmands !

 

Félicitations à tous nos clients partenaires pour leur participation et leurs résultats !

 

SIRUGUE, Partenaire de vos ambitions

 

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 Journée HADN-SIRUGUE - Jeudi 29 Septembre 2022

Les équipes HADN & SIRUGUE vous donnaient rendez-vous le jeudi 29 Septembre pour une journée technique ruminants en direct élevage !  

 

A cette occasion, nos étions reçu dans deux exploitations partenaires pour parler systèmes de rationnement, fourrages, génétiques & conduites de troupeaux.

 

Earl des Aubeux à ST BRESSON, Paul-Emilien VANCON & Damien TUAILLON

 

A partir de 10H, après un accueil café croissants, une centaine de personne s'était rassemblée à l'EARL des Aubeux pour parler rationnement, gestion de l'herbe & génétique.

L'EARL des Aubeux partenaire SIRUGUE depuis 15 ans en nutrition animale compte aujourd'hui 60 vaches laitières dans un système robot pour une production de 670 000L de lait à l'année. La structure compte aussi qu'une petite troupe de charolaises. 

 

La séquence s'est terminé avec un focus sur notre programme Vache Tarie.

 

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Après cette première partie s'est suivi un apéritif et repas sous chapiteau organisé par l'équipe HADN & SIRUGUE dans une très belle ambiance conviviale malgré la pluie ! 

 

Repas HADN

 

Eric HENRY au VAL D AJOL

 

Après cette pause déjeuner bien méritée, nous nous sommes dirigés chez Eric HENRY,  pour la suite de la journée technique. 

Eric produit 420 000L de lait à l'année avec une quarantaine Prim'Holstein. Il nous a présenté son système de rationnement basé sur une ration valorisé par les acides aminés ! S'en est suivi des prises de parole des intervenants génétiques & diététique.

 

La présentation fut aussi l'occasion d'une mise en valeur de notre suivi d'élevage laitier EasyMap !

 

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 La journée s'est terminée par une collation et la poursuite des échanges avec les éleveurs sous le soleil des Vosges ! 

 

Un grand merci aux éleveurs pour leur accueil et un grand bravo aux équipes HADN & SIRUGUE pour l'organisation de cette belle journée, 

 

SIRUGUE, Partenaire de Vos Ambitions. 

Revue de l’Alimentation Animale : l’entreprise SIRUGUE à l’honneur !

 

C’est un article spécial qui figure dans le numéro de septembre 2022 du magazine « La Revue de l’Alimentation Animale ».

A travers une interview donnée au journaliste Philippe Caldier, Mathieu Sirugue fait le bilan des investissements de la société SIRUGUE avec un focus sur l’extension du site réalisée et sur les travaux prévus dans les années à venir.

 

Une belle vitrine pour SIRUGUE !

 

Pour en savoir plus, c’est par ici : Interview à La Revue de l'Alimentation Animale

 

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Concours Charolais de la Ville de Saulieu, organisé le weekend du 20 & 21 Août 2022

La Fête du Charolais se tenait le week-end du 20 & 21 Août 2022,

 

Plusieurs milliers de visiteurs ont participé aux retrouvailles du concours après 2 ans d'absence dus à la crise sanitaire. 

Le concours Bovins s'est déroulé le samedi matin avec pas moins de 150 animaux présentés dont 130 Charolais.

A suivi également une présentation d'ovins dont 120 agneaux. 

 

La Société SIRUGUE tient à attribuer une Mention spéciale au GAEC LOISEAU, Lauréat du Grand Prix de la Ville de Saulieu ainsi que de nombreux prix d'honneur. 

 GAEC LOISEAU avec qui nous travaillons en partenariat depuis de nombreuses années. 

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Crédit Photo : Le Bien Public

Lien vers l'article du Bien Public

Nous félicitons l'ensemble des clients particpants à ce bel évènement !

Nous sommes fiers de vous accompagner !

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