Formation Qualité - Hygiène & Bonnes Pratiques de Fabrication chez SIRUGUE
Dans le cadre de notre certification qualité, nous avons organisé sur site un cycle de 4 formations « Hygiène & bonne pratique de fabrication » pour l’ensemble du staff production & livraison mais également certains postes administratif ou encadrant.
Cette formation a été conçue et coanimée en partenariat avec Mme Couturier de l’AEA (Association des Entrepreneurs Agroalimentaires) ;
L’objectif est, à partir de situations concrètes, de sensibiliser sur l’ensemble des dangers & contaminations pouvant entrainer des non-conformités sur l’usine mais également en livraison.
La biosécurité, l’hygiène et les précautions pour éviter les contaminations entre lots ont été au centre des échanges.
L’occasion de rappeler et d’expliquer les protocoles mis en place sur l’usine & sur les sites d’élevages & ainsi mieux comprendre les gestes / méthodes demandés à chaque maillon pour assurer la sécurité et la qualité de nos aliments.
Merci à l’équipe qualité SIRUGUE pour l’organisation de cette formation dans le respect des gestes barrières & dans la bonne humeur.
Merci aux équipes de production et de livraison pour leur participation active pendant ces formations et pour et leur implication au quotidien.
