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Située à une trentaine de kilomètres au sud de Dijon, la SA Sirugue a su diversifier son offre en aliments et en services et conserver son indépendance. Rencontre avec son directeur Denis Sirugue représentant la quatrième génération d’une belle histoire de famille.

Unique usine de fabrication d’aliments du bétail implantée en Côte-d’Or depuis 1956, Sirugue est une entreprise familiale, privée, indépendante.

Depuis 2000, son offre s’est diversifiée. Aujourd’hui, près de 90000t d’aliments sont produites chaque année, mais les aménagements prévus pour 2017 devraient permettre à l’usine d’atteindre prochainement les 120000 t.

Environ 600 éleveurs avaient fait le déplacement le 29 avril à Esbarres, au siège de la SA Sirugue, qui avait décidé de célébrer son soixantième anniversaire avec ses nombreux clients. Cette journée festive a été l’occasion de retracer l’histoire de cette entreprise familiale spécialisée dans la fabrication d’aliments du bétail.

C’est à partir d’une petite minoterie familiale que tout a commencé, au milieu du XXe siècle. L’entreprise Sirugue, qui fabrique des aliments pour animaux, a bien grandi et fête aujourd’hui ses 60 ans d’existence.

Une femme d'agriculteur vient de changer de métier en optant pour la viande blanche.

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